滷牛腱
Jing-Wen Yu公婆來聖地牙哥造訪，只好拿出誠意招待。滷牛腱是一道香氣濃郁且口感柔嫩的菜餚，含有高蛋白質和豐富的維生素，是一道營養價值很高的料理。
食材：金錢腱、薑片、辣椒、蔥、洋蔥、醬油、水、紹興酒或米酒、胡椒粉、滷味包
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肉臊飯
Jing-Wen Yu我們不清楚滷肉飯和肉燥飯？在美西，只找到豬絞肉80瘦20肥的比例，我比較喜歡再肥一點的，但這樣很健康。
食材：絞肉、紅蔥頭、胡椒粉、醬油、辣椒粉、水
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鮮蝦番茄義大利麵
Jing-Wen Yu食材：洋蔥、番茄、鮮蝦、黑胡椒粒、番茄糊、義大利麵
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義式番茄湯
Jing-Wen Yu早餐 義式番茄濃湯佐法棍切片 早上醒來，一直在想早上要煮什麼，不想太累又不想不好吃。法棍切片沾濃湯是個好選擇，聖地亞哥好冷，冷到...
食材：法棍切片、番茄、鮮蝦仁、番茄糊、胡椒粉、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、鹽巴
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蝦仁佐法國麵包
Jing-Wen Yu食材：蝦仁、法國麵包切片、蒜頭切片、黑胡椒、鹽巴、橄欖油隨喜、雞蛋
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深夜點心-起司蛋餅乾
Jing-Wen Yu有什麼食材就想辦法組合在一起，碰撞新味覺！
食材：無鹽蘇打餅乾、巧達起司、水煮蛋、黑胡椒
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漢堡包
Jing-Wen Yu吃過In n out之後，就特別想念酥脆的麵包。想吃就買材料。
食材：漢堡麵包、洋蔥、生菜、起司、漢堡肉
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番茄雞蛋麵
Jing-Wen Yu在美西生活，還是想吃家庭料理。
食材：麵條、番茄、大蒜、雞蛋、青蔥、醬油、水
