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不知為什麼 ~ 我蒸出來的饅頭表皮都會這樣 不光滑 ~ 是否因為火太大的關係呢 ~
超愛的啦 ~ 簡單又好吃 ~ 當禮物送也超受歡迎 ~ 今天做了三鍋 ~ 喜歡 ......
第二次做 ~ 怕攪拌機太累 ~ 麵粉部分只用了420g ~ 同樣是以鮮奶替代水 ~ 另多加了蔓越莓 ~ 這次表面的顏色有顧到 (上回烤到忘記 ~ 時間過頭了) ~ 喜歡
第一次使用廚師機操作 ~ 用鮮奶替代水 ~ 口味挺好的 ~ 不過我烤到忘了 ~大約烤了20分鐘~ 底部顏色剛剛好 ~ 但表面的顏色就有些兒過深 ~ 待這批吃完 ~ 再來做一次 ~
做了兩鍋 ~ 分送朋友 ~ 頗受好評呢 ~ 謝謝版主做法分享
後腿肉絞了兩次~ 稍加一點粉&水&酒&蠔油&蒜泥 ~ 蒸過後 ~ 倒出湯汁加上再來米粉煮滾~回倒在香菇肉上~還挺好看的呢 ~ 味道也佳
照這食譜做的 ~ 香蕉味很濃 ~ 甜度也足 ~ 謝謝版主的食譜分享
謝謝您分享食譜 ~ 做法簡單 ~ 挺有趣的呢
減了三分之一的糖 ~ 口味還是很棒呢 ~蛋糕體很細緻 ～ 不過蛋糕面 沒有原作的光滑票亮呢 ~ 不知是否有什麼撇步呢
切面這樣 不知對不對呢 ~ 每回做香焦蛋糕 ~ 感覺內部都比較濕潤 ~ 不過口味倒是很香 很好吃 ~ 因為不敢吃太多糖 ~ 所以有減糖唷 ~
閒來沒事 玩麵粉 ~因為自製鳳梨醬很甜 ~ 所以較原配方減了些糖 ~ 為了po出來 ~ 趕緊切了一塊來嚐嚐 ~ 嗯 ~ 的確好味道 .....
做第二次了 ~ 口味很好 ~ 上次做的也很棒 ~ 來不及拍照 ~ 就吃了 ~ 這次忍著 ~ 先拍照再說 ~ ~ 不過有個小問題 ~ 用淒風的作法 ~ 在爐內膨得很漂亮 ~ 出爐後賣相較差 ~ 感謝分享