利奈的料理生活

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煎的時候麵糊不要塗太厚,小心煎焦，可以嘗試放自己喜歡的料，蝦仁也不錯

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Good!

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苦瓜太苦。 1、切更薄 2、燙更久

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有點苦苦的。 可能是因為蛤蠣沙沒吐乾淨或絲瓜本身的物質，絲瓜可以先用開水燙一下，蛤蠣要泡鹽水1～2小時。 阿基師：油＞絲瓜（一開四）＋薑絲＞高湯一碗＞蛤蠣＞燜煮

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沙茶醬不要加太多，而且加了沙茶醬就不要再加鹽了。白胡椒粉可適量加。