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Avery
不知道有沒有辦法讓麵糰不要那麼容易散開?包棉花糖好困難,麵糰一直掉屑裂開。我包棉花糖的時候洞留太大,烤完真的會炸開 QQ 不過味道很棒喔~~ 謝謝食譜主人的分享 ♥‿♥
Avery
很喜歡磅蛋糕的口感,不管是剛出爐還是從冰箱拿出來都是好吃的,謝謝分享食譜~
Avery
謝謝分享~ 捏肉丸的時候覺得不夠黏,超擔心下鍋會散掉,還好只有某幾顆稍微裂開,形狀都還在。 我捏的可能比較小顆吧,實際做出來有20顆XD一半先拿去冰了。 不喜歡吃甜的,味林跟砂糖可以考慮減量一些。
Avery
烤到九分鐘就裂開了,十二分鐘出爐。做的是減糖版,親友覺得剛剛好。覺得放冷之後,內餡會稍稍偏乾,有什麼辦法可以更濕潤呢?
Avery
燉了十分鐘才發現忘記加醬油,還好後來還是有味道😅很好吃,謝謝!
Avery
我是用烤箱110度烤90分鐘,後來有微微焦味,覺得可以稍微降低溫度或減少時間。 我的色膏加得比較多,原本擔心太鮮綠有點奇怪,但烤後的色澤有點抹茶,也不錯~ 難度不高,但成品很美!很適合新手嘗試!