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Ianna ChenA bit too dry both in and out.
A bit too dry both in and out.
Ianna ChenAdd orange zest good tangy flavor, but a little bit dry
Add orange zest good tangy flavor, but a little bit dry
Ianna Chen試做兩次，左邊奶油減為120g,不知為何澎脹成muffin樣。右邊沒有改材料比例但變成月球表面坑巴，且很crumbly酥、粉、碎口感。是否可以幫忙改善呢？使用小烤箱200度c. 另想問拌入糖，面粉的時候是否要維持在隔水加熱狀態下
試做兩次，左邊奶油減為120g,不知為何澎脹成muffin樣。右邊沒有改材料比例但變成月球表面坑巴，且很crumbly酥、粉、碎口感。是否可以幫忙改善呢？使用小烤箱200度c. 另想問拌入糖，面粉的時候是否要維持在隔水加熱狀態下
