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Marcus 良我習慣炒的時候加半碗水，再大火收乾，醬料比較容易附著在肉上，而且肉的口感比較軟嫩，可以試試唷
我習慣炒的時候加半碗水，再大火收乾，醬料比較容易附著在肉上，而且肉的口感比較軟嫩，可以試試唷
Marcus 良我覺得番茄罐頭去煮好像有點甜。。。不過也挺好吃的
我覺得番茄罐頭去煮好像有點甜。。。不過也挺好吃的
Marcus 良我是不要用糖。醬料我用辣豆辦、醬油、米酒、番茄醬去炒牛腩，再加水燉煮，味道也很不錯，跟小編和其他大大分享
我是不要用糖。醬料我用辣豆辦、醬油、米酒、番茄醬去炒牛腩，再加水燉煮，味道也很不錯，跟小編和其他大大分享
Marcus 良我是用山東白菜去川燙後再下去炒，也挺不錯的，分享給大家
我是用山東白菜去川燙後再下去炒，也挺不錯的，分享給大家
Marcus 良薑一定要多，用香油去爆香薑會更好。雞肉炒完加半碗水蓋過悶一下，再大火收汁，肉會更軟嫩。 各位大大可以試試
薑一定要多，用香油去爆香薑會更好。雞肉炒完加半碗水蓋過悶一下，再大火收汁，肉會更軟嫩。 各位大大可以試試
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