中秋芋泥酥 陳怡靜 中秋芋泥酥 內餡為市售芋泥內餡,亦可更換成自行蒸熟的芋頭餡 配方中油酥奶油為“無水奶油”與油皮為“無鹽奶油” 食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽、無水奶油、芋泥餡、糖粉、紫薯粉、麻糬、低筋麵粉、冰水 30 分 43 讚