貞子

嫩煎鴨胸佐梅子醬

貞子

鴨胸切紋乾煎至8分熟，梅醬做法：熟梅子拌煮熬7天成黑色梅子醬（要吃時另加糖熬煮一下），小番茄擺盤。

食材：鴨胸、番茄、梅子醬

酪梨鮮蝦佐美奶滋

貞子

鮮蝦剝殼去腸泥開水小火慢燙熟，酪梨切片，加上美奶滋即可。

食材：酪梨、鮮蝦、美奶滋

馬鈴薯厚蛋燒

貞子

馬鈴薯削薄片，蛋液加入鹽、鰹魚粉、黑胡椒，熱鍋後將馬鈴薯煎至2面金黃，淋上蛋液煎至金黃後起鍋。

食材：馬鈴薯、蛋、鹽、鰹魚粉、黑胡椒

醋漬紫蘇章魚腳

貞子

做法： 小黃瓜切片、撒些許鹽抓乾後糖、醋拌好冷藏。 章魚腳水滾後慢火燙1.5分鐘後瀝乾拌入小黃瓜醋汁約20分鐘後瀝乾盛盤，加上紫...

食材：小黃瓜、章魚腳、紫蘇