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隔壁甜點店的小蔡很“搞剛”!但很好吃!下午做完可以當隔天早餐吃 想請問一下為什麼我做出來的麵包有種“酒釀”的發酵味?是酵母太多還是發酵時間過長?
很“搞剛”!但很好吃!下午做完可以當隔天早餐吃 想請問一下為什麼我做出來的麵包有種“酒釀”的發酵味?是酵母太多還是發酵時間過長?