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shally好吃 糯米粉我用太白粉取代,比例上太白粉也少了幾g,想要Q彈可以加多一點,但我不太喜歡太Q希望是煎完內餡的紮實口感,小火煎(要有耐心)差不多後轉中火表皮脆一點,再轉稍微大一點一點焦色就可以了(建議邊煎邊準備下一餐的菜)
好吃 糯米粉我用太白粉取代,比例上太白粉也少了幾g,想要Q彈可以加多一點,但我不太喜歡太Q希望是煎完內餡的紮實口感,小火煎(要有耐心)差不多後轉中火表皮脆一點,再轉稍微大一點一點焦色就可以了(建議邊煎邊準備下一餐的菜)