余 瑞玲

肉末豆皮

余 瑞玲

下飯的快速料理

食材：絞肉、豆角、豆瓣醬、蔥花

蛤蜊絲瓜鮮肉麵

余 瑞玲

蛤蜊，絲瓜，瘦肉絲(要先加鹽白胡椒太白粉醃) 蔥爆香，炒熟肉絲＋絲瓜炒一下＋水或高湯，蛤蜊調味，麵是另一鍋煮，麵盛起加蔥花＋...

食材：蛤蜊、絲瓜、瘦肉絲、麵條