百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chef AMY 的個人封面
Chef AMY 的個人照片
Chef AMY 的個人照片
這個人的簡介只有一片空白
鮮奶油比司吉:Chef AMY 一起做
Chef AMY

簡單容易做,烤起來又美哦。 加點藍莓醬來配還不錯,只是我喜歡再鹹一點,可能下次要加點奶油。

巧克力蛋糕捲:Chef AMY 一起做
Chef AMY

超醜但很好吃哈哈。

巧克力蛋糕捲:Chef AMY 一起做
Chef AMY

不好意思請教一下,為什麼我的蛋糕本體每次烤完都感覺沒有膨度,所以之後捲的時候都大破裂?請問您知道問題出在哪嗎?還請告知,感謝。唉,餡料很好吃的說

六吋義式提拉米蘇蛋糕:Chef AMY 一起做
Chef AMY

做法簡單,但唯獨打蛋白霜失敗了,而且隔水加熱蛋白馬上就熟了不知為何,但沒加蛋白的提拉米蘇一樣好吃哦,謝謝您的分享。

undefined:Chef AMY 一起做
Chef AMY

自行改作四吋的蛋糕,但餅乾屑太多,鮮奶油霜太少,但味道還不錯哦。

杏仁乳酪蘋果派:Chef AMY 一起做
Chef AMY

這道甜點做起來很輕鬆,內餡嚐起來也非常好吃哦,最後用175度總共烤了50分鐘,追求表面乾一點感覺比較脆,謝謝您的分享。

十分鐘做藍莓果醬:Chef AMY 一起做
Chef AMY

用好市多買的冷凍藍莓來做,先退冰再用紙巾稍微擦乾,煮起來一樣有濃稠感哦,檸檬汁只用了一顆的量,再將糖慢慢加入調出來的味道真好。

流心芝士塔(半熟起司塔):Chef AMY 一起做
Chef AMY

成功,好吃!

伯爵紅茶牛奶布丁:Chef AMY 一起做
Chef AMY

不知為何奶茶的顏色出不來,泡了蠻久的,但也算成功,淡淡茶香蠻好吃的。

德式布丁塔:Chef AMY 一起做
Chef AMY

終於成功了,但派皮的厚度及外型還需要雕塑。

五味醬茄子:Chef AMY 一起做
Chef AMY

這道菜簡單又好吃爽口,謝謝。

南瓜鹹派:Chef AMY 一起做
Chef AMY

餡料很好吃,但按照本來派皮材料的比例揉不成面糰會黏手,有人跟我一樣情形嗎?所以我陸續加了好幾次麵粉,可能是因為這樣派皮感覺烤的不是很完美,下次再加油。