Xiao Jie

氣炸 燒肉

Xiao Jie

分享一些我閱讀料理上來跟大家分享。氣炸燒肉是一種使用氣炸鍋烹調的肉類料理，酥脆外皮微微甜口感，美味。

食材：豬肉、蜂蜜、紅鞠粉、蒜頭（切末或切片）、薑片、醬油膏、醬油、鹽巴、糖、米酒、五香粉

電鍋蒸 蘿蔔糕

Xiao Jie

新手入門，沒有蒸籠用電鍋蒸也行

食材：白蘿蔔（削完皮）、在來米粉、水、香菇（切成末）、蝦米（可加可不加）、白胡椒粉（隨意）、鹽（隨意）、紅蔥酥、油

越式醃蘿蔔

Xiao Jie

食材：白蘿蔔(大約620克）、紅蘿蔔（大約300g）、鹽巴、鹽巴、砂糖、白醋、辣椒（看各人）