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將所有食材切丁，蒸熟後放涼。 雞蛋煮熟後方涼切丁。 混合後調味加入沙拉醬。 盛盤即可。
食材：馬零薯、紅蘿蔔、雞蛋、沙拉醬
起油鍋先爆香蒜片，辣椒，下紅蘿蔔絲炒至軟後加入木耳絲拌炒再加入金針菇，小黃瓜絲，少許鹽及香菇粉炒混合後熄火起鍋盛盤。
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、金針菇、黑木耳
