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Mei Cheung因我較少焗蛋糕,想請教一下,攪拌面層的朱古力醬內的cream cheese 時,會呈現白色一點點,加熱又令牛油有分離現象,應如何處理?不過蛋糕相當好味,謝謝分享食譜
因我較少焗蛋糕,想請教一下,攪拌面層的朱古力醬內的cream cheese 時,會呈現白色一點點,加熱又令牛油有分離現象,應如何處理?不過蛋糕相當好味,謝謝分享食譜