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瑪姬的烘焙小天地
成品口感比想象中柔軟,中種也讓麵包多增添了一些香氣~但打麵團的時候因為麵團實在太濕黏,有再多下一些高筋麵粉。
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作法簡單,成品有濃濃麥香,外皮酥脆,內部組織鬆軟,很好吃😋外型又很可愛❤️
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自己多加了碎核桃和蔓越莓在奶酥內餡裡,吃起來有奶酥的香甜,有蔓越莓的微酸,也有核桃的酥脆口感,麵包烤起來外酥內軟,真的很好吃😋😋😋
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這個配方做出來的吐司真的非常鬆軟,單吃就很香❤️而且放到隔天不用烤也一樣好吃~
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天然藍莓打出來的麵團,色澤真的超美~中間餡料自己多加了蔓越莓,和起司的味道也很搭☺️美中不足的是有幾個貝果烤到爆餡了🥲
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成功率高,容易上手的一款糕點~ 就算烤到裂開也沒有不美觀的問題,有裂痕看起來才更像真的芋頭呀!
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真的有ㄋㄟㄋㄟ補給站的味道!剛做完不到一個小時就被家人嗑光了🤣好做好看又好吃❤️
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做出來的麵包脆皮軟心😋 外皮鹹香~一口咬下去,麵團的甜味又和外皮鹹味搭配的剛剛好☺️ 非常喜歡❤️
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熱熱的焦糖蘋果醬,淋在煎的酥酥香香的吐司上,嗯~真是人間美味😋
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跟外面的蛋撻有像!而且一樣的塔皮做法,烤好之後加上優格和水果,做成水果塔也很好吃🥰
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一樣的配方,用另外一種捲法,烤起來一樣好看好吃😋
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底部酥脆,麵包鬆軟~一口咬下去鹹鹹香香的,很好吃😋