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我的一起做
瑪姬的烘焙小天地
成品口感比想象中柔軟，中種也讓麵包多增添了一些香氣～但打麵團的時候因為麵團實在太濕黏，有再多下一些高筋麵粉。
作法簡單，成品有濃濃麥香，外皮酥脆，內部組織鬆軟，很好吃😋外型又很可愛❤️
自己多加了碎核桃和蔓越莓在奶酥內餡裡，吃起來有奶酥的香甜，有蔓越莓的微酸，也有核桃的酥脆口感，麵包烤起來外酥內軟，真的很好吃😋😋😋
這個配方做出來的吐司真的非常鬆軟，單吃就很香❤️而且放到隔天不用烤也一樣好吃～
天然藍莓打出來的麵團，色澤真的超美～中間餡料自己多加了蔓越莓，和起司的味道也很搭☺️美中不足的是有幾個貝果烤到爆餡了🥲
成功率高，容易上手的一款糕點～ 就算烤到裂開也沒有不美觀的問題，有裂痕看起來才更像真的芋頭呀！
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