雙味鱻魚躍龍門『家樂福廚神大賽』 許晉銓 這是一道以家樂福的鯛魚做出兩吃的料理 1.首先是左手邊的魚香鮮魚球，是用蒸的再淋上自製炒辣豆瓣醬擁有獨特風味。 2.再來是右邊的... 食材：鯛魚片、香菇、蔥、薑、蒜、辣椒、洋蔥、花椰菜、杏胞菇、鹹蛋黃、肉末、黃節瓜、綠節瓜、辣豆瓣醬、太白粉、鹽、胡椒、沙拉油、奶油 45 分 17 讚
