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Janet Chen 的個人封面
Janet Chen 的個人照片
Janet Chen 的個人照片
這個人的簡介只有一片空白
巴斯克起司蛋糕🧀️:Janet Chen 一起做
Janet Chen

這次用馬茲卡蹦做 結果成品吃起來像烤布蕾⋯ 真的不好吃☹️ 真是太可惜了😭😭😭

自製焦糖醬:Janet Chen 一起做
Janet Chen

簡單好上手~ 以前做的時候老是反砂就倒掉重來 沒想到只要加水就能繼續進行 真的太感謝了~~~ 終於找到不用一直重來的好方法呢~ 感謝食譜🤗

日式鮮奶生吐司-呂昇達老師配方:Janet Chen 一起做
Janet Chen

上火170有點太快上色,下次做降成150試試 做了兩條,一條脫模時崩塌了 哈哈哈哈⋯只能馬上吃囉 又香又綿 裡面還加了芋泥餡好好吃😋

免揉歐式麵包:Janet Chen 一起做
Janet Chen

做第二次了~ 今天做有讓麵團做第二次發酵 整體口感變得非常柔軟 越嚼越香呢 還特地買了發酵籃 成品真好看😋

豬油蔥酥:Janet Chen 一起做
Janet Chen

做了油蔥酥來煮滷肉~ 在切的時候媽呀⋯真的是內流滿面呀~~~😭😭😭 成品超級香的🤙🏻🤙🏻🤙🏻 感謝食譜💪🏻

免揉歐式麵包:Janet Chen 一起做
Janet Chen

不懂為什麼烤到一半升超高 明明畫的很美膩 但是中間太凸了整過像卡稱 哈哈哈哈哈😂 感謝食譜唷~一次就成功了 外酥內軟的且很有水份 很好吃~ 下次再做其他口味🤙🏻🤙🏻

50%全麥山形吐司~直到第三天還依舊柔軟:Janet Chen 一起做
Janet Chen

從液種做的時候就怪怪的⋯⋯ 也不知道怎麼回事 打麵團的時候也覺得太過軟 但整過發酵也照著步驟來 真的第一次遇到這種情況⋯ 好困惑啊😖 而且口感非常奇怪 聞起來是酸了,應該是過發 非常難吃啊⋯⋯ 求解

氣炸鍋料理-氣炸可樂餅:Janet Chen 一起做
Janet Chen

翻面後其實不用到5分鐘,3分鐘就差不多了,不然可能會爆餡😂😂 感謝食譜,好吃好吃唷😋

蜂蜜橙汁脆皮鴨胸:Janet Chen 一起做
Janet Chen

簡單又好吃😋

果醬奶酥小餅乾:Janet Chen 一起做
Janet Chen

感謝食譜 把砂糖換成蜂蜜,但有點不夠甜了😭😭😭 有點可惜~

藍莓貝果 (共6個) ~附『實作影片』~:Janet Chen 一起做
Janet Chen

第一次做 收口沒有收好⋯ 下水直接鬆開 哈哈哈⋯ 不過很簡單又快速 這次表面有點皺 希望下次做會是美麗的澎皮~ 我沒有冷凍藍莓,直接加110克的自製藍莓果醬 也很香很好吃喔~

湯種的菠蘿奶酥麵包:Janet Chen 一起做
Janet Chen

奇怪菠蘿皮都裂開⋯⋯ 奶油打太發口沒封好奶酥都爆出來啦😂😂 不過很好吃唷 感謝食譜😋