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徐素敏
簡單易學客家菜包，因爲做的是糯米糰ㄧ顆60克較小，第ㄧ鍋蒸的時間20分鐘 太久 導致型狀不好看（攤倒），照片是調整爲15分鐘 型狀較立體
#中秋節應景的蛋黃酥 第一次做 應該算成功，從自製無水奶油開始、烤鴨蛋、做油皮 酥皮，累但是還滿好玩的
第一次做芋頭酥…沒想到成功了 #自己做就是用料實在
為了縮短滷肉時間，我用絞肉 一樣好吃，但還有進步空間 # 內餡要在溼潤一些 更美味
這個配方有稍甜一些，但是非常Q彈 小朋友很喜歡，下次做可以再減糖 #為什麼我的成品沒那麼紅…
跟著食譜做，第一次就成功👍 #兒子一口氣吃了3個
嚐鮮…..弟弟許願的餐點
酸酸甜甜的滋味 小朋友很喜歡😘 #食譜做法簡單明瞭
照著食譜做，簡單好吃😋
第一次做無法拿捏粉漿的量，造成捲的不好看，下次要再試試，不過挺好 吃的😋
外型包的還需多練習，脆脆的外皮很好吃😋
滿滿芋頭香、QQ的口感，照著食譜做 簡單又快速，我特別將饅頭做較小 方便拿取，芋頭控的兒子表示很喜歡...連吃了3個ㄛ