徐素敏

徐素敏

簡單易學客家菜包，因爲做的是糯米糰ㄧ顆60克較小，第ㄧ鍋蒸的時間20分鐘 太久 導致型狀不好看（攤倒），照片是調整爲15分鐘 型狀較立體

徐素敏

#中秋節應景的蛋黃酥 第一次做 應該算成功，從自製無水奶油開始、烤鴨蛋、做油皮 酥皮，累但是還滿好玩的

徐素敏

第一次做芋頭酥…沒想到成功了 #自己做就是用料實在

徐素敏

為了縮短滷肉時間，我用絞肉 一樣好吃，但還有進步空間 # 內餡要在溼潤一些 更美味

徐素敏

這個配方有稍甜一些，但是非常Q彈 小朋友很喜歡，下次做可以再減糖 #為什麼我的成品沒那麼紅…

徐素敏

跟著食譜做，第一次就成功👍 #兒子一口氣吃了3個