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蔡美琪為何我烤的都不膨鬆呢?冰箱溫度太低嗎?昨晚放進發酵到今天中午拿出來感覺都沒膨脹呢?
為何我烤的都不膨鬆呢?冰箱溫度太低嗎?昨晚放進發酵到今天中午拿出來感覺都沒膨脹呢?
蔡美琪為什麼我三顆蛋黃跟一個全蛋與麵粉拌勻後是非常的黏稠那種與打發的蛋白拌一起還會有一塊塊的蛋黃,拌不均勻耶!且吃起來口感是硬的,不是軟綿的呢?
為什麼我三顆蛋黃跟一個全蛋與麵粉拌勻後是非常的黏稠那種與打發的蛋白拌一起還會有一塊塊的蛋黃,拌不均勻耶!且吃起來口感是硬的,不是軟綿的呢?