蔡雯婷

蔡雯婷

我是用蘭姆酒泡葡萄乾加進乳酪，味道比原味清爽！

蔡雯婷

蔡雯婷

我把嫩薑換成黑豆豉，豆豉稍後煎出香味後，用茶包袋包起來一起煮，起鍋時整包拿起來就不會弄黑整鍋湯，全程不用加任何調味料了，而且鳳梨和苦瓜的味道完全融合喔！

蔡雯婷

除了瓜仔和絞肉,我還加了蒜頭末和油蔥酥,還有糖跟醬油白胡椒粉,適量的水和瓜仔汁,配飯或麵就可以吃好幾碗了^^

蔡雯婷