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PJ不能調溫的烤箱, 時間要很小心抓, 多了那麼一下下就開始要黑了(哭) 我是加綜合香草粉一起和麵糰, 考出來有淡淡的香草味, 脆度也很棒!! 下次再努力讓它染上漂亮又均勻的顏色 :)
不能調溫的烤箱, 時間要很小心抓, 多了那麼一下下就開始要黑了(哭) 我是加綜合香草粉一起和麵糰, 考出來有淡淡的香草味, 脆度也很棒!! 下次再努力讓它染上漂亮又均勻的顏色 :)
PJ麵團裡加了黑芝麻，所以切面上有一粒粒黑點點。 烤好之後要盡快取出放涼，放在爐內降溫反而會返潮，像我這次就沒有立刻拿出來，等了5分鐘左右，結果底部就有部分變成濕黏的口感。但整體來說，歐式麵包的風味與咬勁還是很不錯的!
麵團裡加了黑芝麻，所以切面上有一粒粒黑點點。 烤好之後要盡快取出放涼，放在爐內降溫反而會返潮，像我這次就沒有立刻拿出來，等了5分鐘左右，結果底部就有部分變成濕黏的口感。但整體來說，歐式麵包的風味與咬勁還是很不錯的!
![[免揉]歐式麵包-真的好簡單沒騙你!：PJ 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F2187%2Fb3e8b10b4be91ca7.jpg&width=360)