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柏蒂的專屬廚房。陳詩詩
做了第二次 還是很好吃😋
做出好大塊的雪Q餅 原本想用電鍋蒸軟綿花糖，但好像行不通，因為溫度太高所以導致棉花糖黏度更黏了
用倒的很難圓形，下次做要用擠花袋慢慢擠應該就會蠻美的，漸層色要先把餡料分好再來下抹茶量，顏色會比較準確（因為這次沒有量好所以變成大理石的樣子）
皮有點太少了，可以多準備一點。
好像蛋塔
塔皮 烤太久 超級硬的，內餡無法凝固，冰冷凍也一樣....
還是較小的慕絲圈比較適合，我第一次用六吋慕絲圈因為太大，受熱面積太廣 變的薄薄的還易燒焦（完全黑掉），第二次改用四吋的，蛋糕就長高很多，因為加蜂蜜所以本身糖減少到20，蛋糕有如像雞蛋糕的香氣，很好吃～
