Sharon Lin

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蔥蒜奶油蝦義大利麵 適量油+奶油半條 依序爆大量的蔥+蒜末+辣椒末+蝦(用鹽和白酒少許稍微醃過)+冷凍花椰菜 炒差不多時再加入義大利麵(滾水煮過8分鐘) 繼續拌炒+加鹽+黑胡椒調味+白酒(兩碗麵大約加2瓶蓋)。

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蔥蒜爆炒豬肉義大利麵 大量的油 依序爆大量的蔥+蒜末+辣椒末+豬肉(用醬油鹽吧稍微醃過)+冷凍花椰菜 炒差不多時再加入義大利麵(滾水煮過8分鐘) 繼續拌炒+加鹽+胡椒調味+醬油(兩碗麵大約加3瓶蓋)。

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蕃茄靖魚麵 豬肉絲 跟蒜頭還有蔥 爆香 然後 下水 下罐頭 水滾 下麵條    打個蛋跟加些想吃的青菜  ----- 罐頭和水的比例 一個罐頭+湯就是2人份的一鍋 不夠鹹 再加鹽吧 或加醬油水 PS.喜歡重口味 可以切 生辣椒 +醬油水當沾料 配麵吃

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麻辣水煮魚鍋 1.肥牛+魚片 用醃魚料/一半調理包醃製準備 2.切大蒜/薑幾片用油爆香 加水950cc煮沸 3.水滾後下菜(一顆馬鈴薯切薄片，一大大黃瓜，金針菇一把,空心菜)煮大約10分鐘 4.將剩下的調理包進鍋(加約一他瓶蓋醬油調味) 5.加肥牛+魚片+蝦滑煮熟即可 6.少許油將乾辣椒爆香後(一下下即可，不要炒苦了)，加入湯鍋裡即可

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榨菜肥牛麵 榨菜用水稍微沖洗 晾乾 多一點油爆香大蒜辣椒 薑 炒榨菜炒到香香的再加肥牛片 撈起備著 在原來的鍋子加水煮麵(加蝦滑 花椰菜)煮好了加蔥花 然後再配炸菜肉絲就可以吃了(加辣椒)

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新東陽肉醬炒麵2人 1.麵煮八分熟撈起放著 2.蒜片炒花椰菜放著 2.剩下的油炒洋蔥一顆切絲 3.加入肉醬一罐和醬油一蓋炒 4.加麵炒 5.加散蛋炒 (想吃辣，在2.加生辣椒)