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奇奇
沒有檸檬用金桔⋯⋯
奇奇
只要把四物排骨湯做好,其他的超級簡單!
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醬油顏色太深,但的確很好吃也不容易失敗。
奇奇
木耳份量不夠,但我還是照著原比例放了醬汁。打算吃完的時候再去買木耳回來做,簡單方便又好吃!最後習慣性的撒上一點白芝麻,反正日式和白芝麻都很搭⋯⋯
奇奇
這次多放一點醬油膏跟醬油清,果然顏色漂亮多了。建議要吃的前一天晚上做起來,隔夜味道更香。我的蔥是等到快好了才放,所以顏色比較漂亮。
奇奇
不是用果糖改用蜂蜜,因為不喜歡太甜所以只加了一匙。希望加點綠色所以另外切了一點蒜苗進去,配上日式蕎麥麵,泰式吃法也很對味。
奇奇
其實還蠻簡單的,第二天喝的時候香氣有點不足,另外又敲了蒜頭加進去,非常香。
奇奇
做法很簡單,吃完以後效果也很明顯!
奇奇
等到蕃茄都煮爛了,再把蛋液加下去,這樣吃的時候,蛋裡面也有蕃茄的甜跟酸味!
奇奇
改用澎湖絲瓜,更加甜了!因為這道菜需要絲瓜和蔥白的甜味,所以爆香時一定要爆出香味,絲瓜也要耐心的煮爛才好吃。
奇奇
顏色淡了一點,大概是醬油清放得不夠,所以又加了一點鹽。配飯吃太香了~
奇奇
果然非常方便易做又美味,感恩~