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微笑的榆
還不錯吃,但我的醬油2.5大匙、蜂蜜兩大匙,冷藏了一晚,味道卻不是很甜也不太鹹,感覺調味料可以再加多一點。還是謝謝您的分享。
微笑的榆
我女兒說好好吃,不過我醬油只放兩匙半就很鹹了。下次也可加一點點烏醋或炒麻油口味的,應該也很好吃喔😋感謝分享,超級下飯的啦!
微笑的榆
我的是干貝丸。一大條黃瓜加上12顆干貝丸,起鍋前再加兩平匙鹽和一點冬菜,就很美味。但我覺得外鍋放一杯水蒸,丸子和瓜瓜都有點軟了,應該可以試著放半杯或2/3杯就好了。謝謝分享
微笑的榆
我的雞胸肉切的較厚,並用蛋白醃過,也算嫩。不過切較薄片或用雞腿肉會更好。如果喜歡有些醬汁的,建議可以醬油再加多一點,並加點水,炒後盛盤會有較多醬汁,比較不乾。謝謝分享
微笑的榆
味道很搭很好吃。不過花椰菜我先用電鍋蒸軟再放下去一起炒,電鍋蒸完花椰菜都變色了。不知也跟花椰菜冰了一星期再煮是否有關?
微笑的榆
兩塊板豆腐搭半斤蝦仁有點多(而且半斤蝦仁要220元),所以我大概酌量。我覺得醬油可以多一匙,其它調味也各多一些。但真的蠻好吃的,感謝分享
微笑的榆
很謝謝您分享這道食譜。我超愛吃鍋燒麵的,每週都會在外面吃一次。但很怕外面都加大骨粉等等。我照您的做法,喝起來真的跟外面的差不多。我用虱目魚(魚肚除外部分)三條、蝦殼10尾、花椰菜梗、高麗菜梗熬6人份湯
微笑的榆