因為疫情關係,想居家自己煮食,最大問題就是備料,到底要備多少料才能煮的剛剛好不浪費,都讓煮婦煮夫們很是困擾。
若對於一家人口少,比較大問題是只想買一點點,其實很不好買,有時候買太多卻浪費了,有時也會買很少煮了卻少一味。
所以有全家便利商店 Fami 煮煮備好料,只要煮熟拌炒一下,就可以快速完成一道菜,省了時間,連調味都省了!真的很推薦~👍
有一張紙卡,每包料理都有清楚說明是什麼。

紙卡背後都清楚地描述如何烹飪,對於煮飯新手,是個非常友善的設計,只要造著上面做,都能完成一道非常美味😋的料理。
可以看自己手上有哪些鍋,然後再決定自己想要的煮食的方式,很貼心。

我共煮食了七道菜,扣除邊拍照的時間與理解如何煮,只是煮的部分大概花半小時左右的時間完成,這真是很不可能的任務!
剝皮辣椒冬瓜雞湯
先開啟骨腿切塊包,是雞腿🍗喔!!用水沖洗它後放一旁備用~

我使用電鍋煮這道菜,因為我想要同時煮其他菜色,好讓其它道菜也能一起快速上菜~
準備一個可放入電鍋的鍋子,接著放入濃高湯包。

接著放入熟冬瓜塊包。

再放剝皮辣椒湯料包。

最後把剛洗好備著的雞腿肉放入。

外鍋放一碗水後,就可以放入電鍋煮,不用理他的準備下一道菜~
完成!!

這道有點微辣,雞肉因為是雞腿肉,不會有乾柴的問題,很好入口,冬瓜也很軟爛,味道也非常美味~
金沙豆腐
鹹蛋真的是我很愛的一道料理,但每次處理豆腐要過炸後才可以煎炒,其實都要花上一點時間,這料理包卻快速地煮出我喜歡的金沙豆腐口味~

我有先些許的油先熱一下後,把炸雞蛋豆腐,放入炒鍋炒~

放入金沙醬,把醬炒開。

再倒入青蔥蒜酥辣椒,炒一下後,再用裝在金沙醬的杯子放一半的水倒入,在拌炒一下,讓每顆豆腐都包覆金沙醬,超美味~

拌炒後~

完成!!

海鮮豆腐煲
從未做過煲湯,很可以嘗試看看的一道菜!

先用一個小鍋子把豆腐煲海鮮料包放入。

接著放入包蔬菜料包。

還有再放入預炸雞蛋豆腐,接著開夥拌炒到熱

再放入豆腐煲高湯包。

煮熟後,起鍋放入蔥花~

完成!!!

糖醋雞丁
酸酸甜甜的糖醋,是我一直很喜歡的台式料理。

用一碗水,將把糖醋醬包和再一起,放在一旁備用~

準備炒過,我有放入一點油,將彩椒與鳳梨一同放入炒熱。

接著起鍋,放在一旁備著。

把炸雞丁先放入炒一下後再放入備好糖醋醬水。

煮滾後,再放入一旁炒熱的蔬菜煮~
看著波~波~波(滾的聲音跟樣子),都讓人有種莫名的療癒感🥰~

完成!!

鮮菇肉絲炒水蓮
這道菜,只有在餐館點來吃的,從未自己煮~

開火熱鍋後,放入香菇肉絲包。

放入辣椒水蓮炒熱。

接著放入破布子炒菜醬煮滾~

完成!!

糖醋魚片
跟剛剛的糖醋雞丁很像,但少了鳳梨~

用一碗水,將把糖醋醬包和再一起,放在一旁備用~

把糖醋蔬菜炒熱後,起鍋一旁備著

接著先放點油,放入炸鯛魚片,魚片兩邊稍微煎炸一下

接著放入糖醋水滾後再放入放著炒熱的一旁蔬菜
(因為後面時間有點趕,就沒拍到放入的蔬菜畫面XD

完成!!

馬鈴薯燉牛肉
這道光想這些備料的過程,應該花很多時間,煮食過程更是應該會很多時間~

把馬鈴薯醬汁包加一碗水放在湯鍋中。

接著放入馬鈴薯燉肉蔬菜,開火煮滾~

煮10分後加入牛五花肉片。

最後加入蔥段(很新鮮喔~

完成!!

共煮時了七道菜,給家人享用,大家都以為我廚藝大增!😄

結論
每道菜的量都不多,人口少真的很適合,對於想吃些但卻需要一點功夫的菜,只要會開火放入鍋子煮,人人都可以成為大廚,簡單快速的完成一道美味佳餚!