廣式月餅(加鹼水版)綠豆沙蛋黃餡 的一則留言發布新留言芮瑞檢舉請問可以滾低筋麵粉再入模嗎? 還是玉米粉也可以呢?謝謝7 years ago作者🐼塔Mom手作❣️玉米粉可以唷 低筋麵粉比較不建議 玉米粉比較細比較不會殘留太多 也有人在模具上抹油7 years ago