酸辣皮蛋拌核桃 的一則留言發布新留言miao檢舉皮蛋要煮5分鐘嗎? 印象中皮蛋是熟的了7 years ago作者甜廚花姐姐皮蛋雖然是熟的食物 但因切開後蛋黃的部份還是屬於半生熟狀況 這道料理蛋黃的部份需要全熟狀 所以再加熱煮過7 years ago