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麻辣滷牛腱（電鍋）

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備料快速 方便的冷盤料理

食材：牛腱心、米酒、鬼椒、花椒、水、滷包

電鍋燉紅燒牛腱

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牛腱沒有先煎過，生肉直接用電鍋燉，牛肉口感比較不韌卻也不軟爛，醬油比例比較多，我會在下ㄧ餐用燉牛肉的湯汁和水以1.5:1再煮成牛肉...

食材：牛腱、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、蔥（可不加）、薑（可不加）、蒜（可不加）、米酒、冰糖、醬油、水、滷包

韓式辣年糕

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簡單好吃快速的一餐

食材：年糕、韓式魚板、水煮蛋、辣醬、糖、蔥段

醬炒雞丁

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不辣又下飯適合小朋友

食材：蔥段、花椒、雞里肌、胡椒粉、米酒、醬油膏、醬油、鹽、醬油膏