芙蓉

樹子蒸魚

芙蓉

魚肚清洗乾淨，不留黑色的部位{腥味的來源}從尾部切一刀可讓魚身平躺，取ㄧ杯熱水從頭到尾澆一遍水倒掉。 將米酒，樹子，薑絲，平鋪在魚...

食材：深海魚、米酒、薑絲、樹子罐頭