日式茶碗蒸 爸爸愛家廚房 茶碗蒸是一道日式傳統料理,主要成分為蛋和高湯,口感柔軟綿密,味道清淡。其富含蛋白質和營養素,是健康又美味的選擇。 食材:蛋、味霖、薄鹽醬油或是鰹魚醬油、雞高湯或水、鹽、白胡椒鹽 45 分 67 讚 1 一起做
紅燒牛肉麵 爸爸愛家廚房 4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例 食材:牛腩(小孩建議半筋半肉)塊狀、老薑、蒜頭(去皮稍微壓扁)、油、醬油(建議鰹魚醬油)、辣豆瓣醬(個人選用微辣)、糖(砂糖或冰糖皆可)、番茄(切塊)、白蘿蔔(2公分厚再切2等分)、紅蘿蔔(滾刀塊)、月桂葉、水(可改為自製牛骨高湯)、蔥花(點綴用)、牛肉湯用藥包(醉香)、洋蔥、關廟麵(個人偏愛) 120 分 74 讚 1 一起做