滷虱目魚 德德 今天與孩子一起使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來滷製虱目魚,利用虱目魚自己的魚油搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更... 食材:李錦記 頭道零添加原釀醬、米酒、砂糖、虱目魚、蒜頭、薑片、苟杞 30 分
虱目魚皮粥 Amy's Kitchen 又變冷了,來吃粥~ 虱目魚皮無刺也營養加點豆腐,動植物蛋白質一次補充起來。 食材:白飯、虱目魚皮、板豆腐或家常豆腐、薑絲、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、烹大師香菇風味 9 讚
虱目魚骨菠菜湯 蜻蜓 冷冷的天氣,來碗當季菠菜虱目魚骨湯,清淡鮮美,富含膳食纖維與鈣質,溫暖身心,滋養健康。 口感清爽,鮮魚與菠菜的搭配增添了湯品的香... 食材:虱目魚骨(有肉)、薑、菠菜、鹽 5 讚 30 分
浮水虱目魚粥 Jonathan Chiu 營養豐富美味可口好消化的浮水虱目魚粥富含蛋白質和Omega-3脂肪酸,香滑的米粥與魚肉的鮮味相得益彰,讓人暖胃又滿足。 食材:白米、蒜仁、虱目魚柳、白胡椒粉、蔬果味素、蠔油、滴魚湯、木薯粉、雞蛋 5 讚 90 分
糖醋虱目魚皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 沒有刺的虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,用果醋做糖醋醬好吃。 食材:虱目魚皮、蒜瓣、天時野櫻莓果醋、彩椒、蜂蜜、洋蔥、素蠔油、酪梨油、飲用冷開水 15 讚 15 分
清蒸虱目魚 阿怡 虱目魚是家裡常出現的一道料理,小孩及大人都很喜歡吃虱目魚,虱目魚常常是用煎的方式呈現,而我這次使用的是清蒸的方式,搭配楓康吳羽保鮮... 食材:虱目魚、豆豉、蒜頭、薑片、蔥、水、楓康吳羽保鮮膜 8 讚 20 分
蔥蒜虱目魚皮 / 家常菜 Amy's Kitchen 沒刺的虱目魚皮煎香加上椒鹽蔥蒜就很好吃。 食材:虱目魚皮、玄米油或酪梨油、蒜瓣(中小)、青蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉 1 一起做 14 讚 15 分