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蒟蒻燒肉【美極鮮味露】

蒟蒻燒肉【美極鮮味露】

描述

蒟蒻是高纖維低熱量又稱「胃腸清道夫」的天然健康食材,以美極鮮味露來慢火煨煮蒟蒻和肉,蒟蒻吸收了鮮美的湯汁,口感Q彈加上燒肉的滑嫩,很好吃哦!

254 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 蒟蒻入滾水汆燙一下撈出來

    蒟蒻入滾水汆燙一下撈出來

  • 肉切片先以【醃料】醃10分鐘、胡蘿蔔切片,蔥切段薑蒜切片辣椒斜切

    肉切片先以【醃料】醃10分鐘、胡蘿蔔切片,切段切片辣椒斜切

  • 鍋熱放1小匙油先爆香蔥白和薑蒜及辣椒

    鍋熱放1小匙油先爆香白和辣椒

  • 接著放入肉片炒到變白

    接著放入肉片炒到變白

  • 再放蒟蒻和胡蘿蔔片,加入【調味料】以中小火煨煮慢慢收汁

    再放蒟蒻和胡蘿蔔片,加入【調味料】以中小火煨煮慢慢收汁

  • 起鍋前放入蔥綠拌炒一下即可裝盤

    起鍋前放入綠拌炒一下即可裝盤

  • 蒟蒻容易有飽足感,這還可以當成正餐(蒟蒻麵)來吃呢

    蒟蒻容易有飽足感,這還可以當成正餐(蒟蒻麵)來吃呢

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

蒟蒻在全聯或賣場都有賣

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