蔥肉咖哩煎包[牛頭牌咖哩塊]
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描述
把咖哩加入蔥肉餡內,外麵皮也加了咖哩,滿滿整個牛頭牌咖哩塊的味道,好吃的煎包,是外面吃不到的喔~連小二的兒子都能一次吃上兩個~直說好吃好吃,家人稱讚就是最美的幸福了!
- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
食材
步驟
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咖哩麵皮材料如圖
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將牛頭牌原味咖哩塊放進125c.c.的水裡,攪拌溶化
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倒入中筋麵粉,用麵包機的''麵團''功能,放速發酵母1/2茶匙 ,攪拌麵粉同時可以準備內餡
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將全部材料加到盆子裡攪拌出黏性
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咖哩麵團攪拌好放到乾淨的盆子蓋上保鮮膜等待發酵,冬天時間會長一點,發1-1.5小時
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咖哩麵團發大一倍
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用點手粉,將麵團搓成長條狀,分成10等份
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橄成橢圓狀
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包進咖哩蔥肉餡,包成柳葉狀
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再第二次發酵鬆弛半小時
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加進適量油,放進煎包,加入半杯水(量米杯),蓋上鍋蓋,中火煎6-7分鐘
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香噴噴的蔥肉咖哩煎包就上桌囉~
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
分享牛頭咖哩塊幸福料理就有機會抽好獎
活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
