Vecadore

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推！照著食譜做其實很簡單，剛捲完下鍋前的鍋牛麵糰看起來很厲害。我自己鹽巴跟蔥花放不夠多，提醒煮友內餡跟麵糰裡的鹽要多加點否則味道會太淡、蔥花多放些別手軟。另外我中筋不夠混了些高筋所以麵皮有點過厚。

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推！爸爸煮什麼的食譜每樣都很想追，防疫在家練廚藝，照著做很簡單，很有成就感而且真得很好吃。 我的肉泥有加些木薯粉、炸時油別太少否則易炸不圓；我的湯底加較多日式醬油所以湯色較深，還多放了八角跟麻油。

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推！用1/2的材料份量、氣炸鍋烤，很成功。麵粉量有稍加多不然太黏手；氣炸鍋較小所以溫度調降10-20度，差不多上色後要包鋁箔紙烤不然會過焦喔；此青蔥餡會稍辣鹹，可自己斟酌調整配方；下次想試牛奶代替水。