楊熙

楊熙

小黃瓜抓鹽很重要，這樣才會脆。 也可以考慮用乾淨的塑膠袋套住手，這樣可以感覺自己要的口感。

楊熙

照版板主的做法，麵條的味道很清淡，家裡人喜歡，不過我愛口味中重的，所以在放水放料前，先炒過培根，這樣會很香喔。

楊熙

味道很特別，喜歡皮蛋的人不容錯過，我用的是口感較溫和的牛奶洋蔥，減少了辛辣感，好吃。

楊熙

用肉雞腿也行。不過體積變大，所以照燒醬汁也要調多一點，收汁的時候才可以完全入味～