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我的一起做
Pamela Wu
【20130214 Truffes au chocolat】 ：第一年的情人節巧克力！改造了一下原本的食譜，灌入愛心形狀的模，一部分的巧克力在表面灑上可可粉和抹茶粉，另外一些則用巧克力筆寫上字，順便加入懶熊特別版(小小失敗QQ)，一整盒情人節巧克力大功告成！
【20130101蛋塔之塔皮真的好難做得漂亮！】：本來要用酥皮來做塔皮，但不知為何起層不太成功，而且裡面的內餡也是半熟狀態QQ（挫敗～），因此隔天直接買現成的塔皮加料送烤箱，希望之後有時間再挑戰一次！（口味：咖哩加冷凍蔬菜、鮪魚、培根、蘭姆酒）
【20130919 蛋黃酥】：很喜歡吃蛋黃酥，一直很想做做看！烤出來顏色很漂亮，做完頗有成就感！尤其用了一整顆蛋黃看了心情就很好❤(到外面順便賞月，很應景的一道料理！)
【20140209 OREO白巧克力球】：想說去年情人節已經做過松露巧克力，今年剛好看到OREO白巧克力球的食譜，想說來換換口味，不過有點可惜的是，溶化後的白巧克力，很難完全包覆裡面的OERO球，還會黏在盤子上拔不下來…只好直接把OREO球放在巧克力杯裡，再倒入白巧克力，不過最後隨興的裝飾還是有把外觀稍微救回來一點～
【20140208 熊貓餅乾】：使用日本所推出的餅乾壓模「パンダクッキーセット」，黑色的部分是用可可粉添色，白色則是維持原本低筋麵粉的顏色，一開始麵團一直軟掉，做出來的表情和形狀都難以掌控，後來才開始反覆冰麵團、壓麵團，才有稍微好看一點的成品出現…（累）
【20121208 咖哩餃】：炒料使用碎肉加上咖哩粉，外皮是用冷凍起酥皮，包覆成長方形狀，並且用叉子封邊，起層還蠻成功的！
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