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Jessie
因為是冬天，所以發酵時間有拉長，還好成品還算漂亮，開心。
真的是簡單又好吃:-D
簡單又好吃，不過大約是我的烤箱火力較強，180度烤25分鐘就這麼黑了，下次再調低試試。
沒有可以倒扣的工具有點扁掉了，不過剛烤好的外酥內軟還滿不錯吃的，放涼之後蛋奶味則會比較重。
第一次做，在蛋黃醬的時候有點溫度略高小結塊，不過還好烤的好澎也算直，開心( ´▽` )ﾉ
沒用鋁箔而是用棉繩捆，結果捆不圓╮(╯_╰)╭。
收口沒收好都爆了╮(╯_╰)╭，這是技術活。
今天買的五花肉比較肥而厚，本來以為會很韌，不過用電鍋燜過後卻很軟爛也不膩，也不需要太費功夫計時，好吃!
步驟簡單，花費時間也短，算是可以馬上享用的點心:-)
的確不難，不過捲的動作要快，不然大熱天酥皮糊的好快!然後總覺得溫度太高，有蓋還是些微焦了╮(╯_╰)╭