林小宇

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照著食譜製作，很成功喔！

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換算比例，做了三個4寸，黑糖，布丁層吃起來不會太甜，整體搭配起來剛好，好吃！小孩很喜歡！

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材料簡單，味道很棒！晚上弄好，隔天當清粥的其中一樣配菜很剛好！

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做了幾次，餅皮沒問題但是布丁液都不上色，烤太久然後就炸開了，今天把溫度升高到200/200，烤大約25分鐘，終於成功了！ 有稍微調整配方，用了一部分全蛋液，想說蛋白不剩太多。 好吃唷！

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近期內第二次做了。從小農那邊買到無農藥的山苦瓜，找到這個食譜發現很可以試試，不過我買的是無添加的水煮鮪魚，所以自己有再額外加了香油、自製蘋果醋跟一些二砂來調味，紅蘿蔔則是配色用。做好放冰箱隨時可以拿出來配飯吃，不愛苦瓜的我都覺得很好吃喔！謝謝作者的食譜，提供idea的發想！

林小宇

用這個食譜再稍作調整，改為液種法，加入紅豆餡再做一下造型，孩子直呼好吃！感謝作者分享好食譜！