
Joseph Lee由上而下 :巧克力+抹茶粉 歐力歐餅屑 提拉米蘇餡 手指餅干 蘇打餅干屑 提拉米蘇餡 手指餅干(提拉米蘇餡做雙倍,棉花糖改65克)

Joseph Lee感謝配方分享,於配方中添加了10克無糖可可粉做成了巧克力奶酥捲

Joseph Lee入布液前每個蛋塔皮加入草苺醬或芋尼10克,此配方可做20入蛋塔,趁熱放上綿花糖回爐烘烤3~5分變雲朵蛋塔

Joseph Lee麵糰添加肉桂粉5克中筋麵改295克,表面放上核桃碎更好吃

Joseph Lee感謝配方分享,用8吋蛋糕模具入模,分切大小要再練練