百萬網友都在使用的愛料理 APP!
開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
Janis Hsieh
沒有像大大的一樣澎，可能是蛋白跟蛋黃都沒有打得很發吧🤔 還好口感依舊鬆軟，牛粒本身不會很甜，很讚👍 這次內餡是自己做的地瓜香提，也蠻搭的～相當簡單易做的點心❤️
我的酥皮做得不是很好～地瓜也不甜，哭哭🥲 但好險家人朋友都很善良，都說好吃🙃
![[父親節蛋糕]黑芝麻地瓜蛋糕：Janis Hsieh 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F505270%2F6c8d787f7a3b63c5.jpg&width=360)
大推這個配方！真的好吃又不甜膩！平常不吃鮮奶油的我們～都吃光光呢！ 但加了地瓜泥的鮮奶油超難抹平🥲技術欠佳
表皮還是皺皺的～有用濕布接水滴和留縫隙，還是一樣不光滑，不知道怎麼改善🥲
參考大大的食譜結合隔壁棚的芝麻貝果食譜，大成功！！！
簡單好做！外皮脆內鬆軟♥️
皮太軟編不出麻花🥲 內餡加了琴酒帶點酒香～覺得好吃😋 覺得派皮吃到最後有點兒甜，下次應該會減少一點糖😅
我用兩條熟透的香蕉，自己另外加了巧克力粉，但香蕉太香～完全吃不出巧克力的味道🤣 覺得下次可以加點核桃層次會更豐富！ 但口感真的很濕潤，謝謝分享食譜！
簡單好上手〜加上核桃也好吃！烤的時間再多3〜5分鐘，顏色會更好看唷！