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Ho Jenny
脫模沒有很成功,不知道是奶油沒有上的很均勻,還是倒扣的時候太心急。 檸檬汁加到30g-50g,檸檬味非常濃,比外面賣得還好吃!
Ho Jenny
裡面有加巧克豆也不會太甜,牛奶和油等濕料混合的時候,有一點沒有混合很均勻,有白色小顆粒,但倒入乾料的時候就不會有影響了
Ho Jenny
因為是家裡人自己吃,所以砂糖改成用代糖,家裡的無糖豆漿沒了所以用杏仁奶代替,切成方塊後有種在吃方塊酥的感覺
Ho Jenny
烤完後沒有馬上吃,容易變軟 加了肉桂粉後變得更香,但因為顏色比較深所以比較看不出來有沒有烤焦(要注意烤箱溫度) 建議可以做扁一點,中間部分會比較容易熟,餅乾也比較脆
Ho Jenny
新手做也能成功!! 因為香蕉原本就有帶甜味了,所以把砂糖減到20克也覺得剛剛好~