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Lynn在室溫下第一批發酵了1.5小時拿去蒸的時候就變的太乾太硬而且沒有蓬鬆，第2批的再多發酵了1小時就有成功～ 建議大家沒發酵箱的話，可以用電鍋或是烤箱方式去發酵。 麵糰建議可以放鹽～會增加風味。
在室溫下第一批發酵了1.5小時拿去蒸的時候就變的太乾太硬而且沒有蓬鬆，第2批的再多發酵了1小時就有成功～ 建議大家沒發酵箱的話，可以用電鍋或是烤箱方式去發酵。 麵糰建議可以放鹽～會增加風味。
Lynn謝謝分享🥰 我是廚藝新手也一次成功😁 只是我醃料換成五香粉～家裡沒七味粉😆 而且還分享小撇步非常細心😁感謝
謝謝分享🥰 我是廚藝新手也一次成功😁 只是我醃料換成五香粉～家裡沒七味粉😆 而且還分享小撇步非常細心😁感謝
