慌慌四神

慌慌四神

剛完成的照片，味道很香，謝謝你提供這份食譜。南瓜用白地瓜代替，用香料羅勒取代新鮮羅勒。沒有食物攪拌器都就用「切得很細碎＋蒸」取代「切片烤」，幸運覺得水分還是剛好。

慌慌四神

用不好控溫的小烤箱，每一批的情況都不同，最後這七個上色得最好。前幾批發現底部會焦，後來是試了五分鐘翻面和底部多鋪一層錫箔紙才成功。

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好吃，謝謝提供這份食譜。 煎餅已經兩面上色後，馬鈴薯還沒有軟，可能是因為我是切絲不是刨絲。所以我在平底鍋的空虛撒一點水，蓋上鍋蓋蒸幾分鐘。

慌慌四神

有的加蜂蜜有的加糖粉，糖粉比較適合。水的比例太少有點瘦，湯匙沒有作用。