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egg
切片拿去煎，發現內部軟軟的，不夠硬。不知是蒸不夠熟，還是水份加太多、還是加粉下去攪拌，糊化不夠。總之下次還要來挑戰一次。
自己水份加太少了，吃起來很硬。下次改進。
健康、天然，謝謝你喔！
謝謝你喔！照著做就成功囉！
蒸兩次：第一次照食譜方式蒸，表面仍水水的，第二次就拿鋁箔紙封口，但沒擺筷子，直接蓋上蓋子。結果就蒸過熟，連布丁液都噴出。組織超多孔洞。但好吃喔！
第二次用蛋糕模烤，算成功，但因為我烤8吋，所以170度，烤40分鐘不會熟，似乎需再調高溫度、加長時間，蛋糕才能發得更高、更膨鬆。第一次用烤盤烤，因無法倒扣，所以冷卻後會縮得比較厲害。
第二次做，成功囉！外型很美喔！
第一次吃舒芙蕾，口感很特別，內部軟軟濕潤，外皮像蛋糕。很容易做，但自己做的不太漂亮，可能容器用不對，或打蛋白打太發。下次再來挑戰一次。
簡單小甜點，不會很甜喔，小朋友很適合吃。
乳酪味很香，蛋糕軟嫩好吃。謝謝你的食譜喔！
第三次做了，很好吃喔！
謝謝食譜！