阿筑

阿筑

用兩倍的材料，可以烤出兩顆6吋圓形+4顆小模（大顆烤布蕾那種大小），只是水浴法實在無法一次塞進烤箱，只好等大顆烤完才進小顆😂就比較消泡。 成品聞起來香蕉油味稍明顯，不過吃起來是清爽的～

阿筑

家人比較不吃甜，所以就沒有淋糖霜，但是直接吃就很好吃！：D

阿筑

一次成功！ 不過我的蛋糕糊倒進模具後離八、九分滿有點距離，澎起來頂部的高度也只超過模具一點點，是因為蛋白打發不夠嗎？

阿筑

我用玻璃碗，底部比較不容易熟 不過濃濃的巧克力隨便烤都好吃～

阿筑

裂紋成功！不過中心比較軟，是需要再烤一下嗎？