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Ian原本是6吋改成8吋,做起來有一些小失敗,脫模後慕斯層外圍有流汁,不知是吉利丁不夠還是鮮奶油發的不足,整體來說還算成功。
原本是6吋改成8吋,做起來有一些小失敗,脫模後慕斯層外圍有流汁,不知是吉利丁不夠還是鮮奶油發的不足,整體來說還算成功。